逸福堂【产后调养类】产品优势特点（三）
十余味药食同源材料 天然草本精心萃取
“药食同源”有两层含义，一是指许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线；二是指中药与食物之间是“同源”的关系。
古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中，认为每种食物也具有“四性”、“五味”，这就是食物疗法或饮食疗法，可根据各人不同的体质或不同的病情，选取具有一定保健作用或治疗作用的食物，通过合理的烹调加工而制成“食疗”佳品。
同时，药与食又有着“同源”的关系。《淮南子•修务训》称：“神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。当此之时，一日而遇七十毒。”可见神农时代药与食不分，无毒者可就，有毒者当避。随着经验的积累，药食才开始分化。
中医治病最主要的手段是中药和针灸。中药多属天然药物，包括植物、动物和矿物，而可供人类饮食的食物，同样来源于自然界的动物、植物及矿物，因此，中药和食物的来源是相同的。有些东西，只能用来治病，就称为药物，有些东西只能作饮食之用，就称为食物。但其中的大部分东西，既有治病的作用，又可食用，所以就叫做药食两用。
中药的治疗药效强，也就是人们常说的“药劲大”，用药正确时，效果突出，而用药不当时，容易出现较明显的副作用；而食物的治疗效果不及中药那样突出和迅速，配食不当，也不至于立刻产生不良的结果。但不可忽视的是，药物虽然作用强但一般不会经常吃，食物虽然作用弱但天天都离不了。我们的日常饮食，除供应必需的营养物质外，还会因食物的性能作用或多或少的对身体平衡和生理功能产生有利或不利的影响，日积月累，从量变到质变，这种影响作用就变得非常明显。从这个意义上讲，它们并不亚于中药的作用。因此正确合理地调配饮食，坚持下去，会起到药物所不能达到的效果。唐朝时期的《黄帝内经太素》一书中写到：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，便是反映了“药食同源”的思想。
食不厌精，脍不厌细。成就一碗好汤，每一味配料都至关重要。逸碗福TM遵循药食同源理念“以食为药、以食代药”，针对产后人群选取食材，按需配伍，充分发挥药膳鸡汤的食疗功效。甄选山药、火麻仁、黑芝麻、莲子、茯苓、枸杞、百合、赤小豆、郁李仁、莱菔子等十余味药食同源材料，精细萃取天然成分，最大程度保留食材草本精华。
（图示：食材组图示意，实际应用时需替换为原料图片：山药、火麻仁、黑芝麻、莲子、茯苓、枸杞、百合、赤小豆、郁李仁、莱菔子）
延展版：(药食同源配图说明)
山药
山药味甘性平，能健脾补肺、益精固肾。其补而不腻，香而不燥。历代医家盛赞山药为“理虚之要药”。山药食用，烹可为肴，碾粉蒸可为糕，多做甜食；既可切片煎汁当茶饮，又可轧细过箩煮粥喝。山药配黄芪能固表益卫，补中益气，利水消肿；配茯苓，用于病后气弱，年老体弱之调养尤为适宜。
火麻仁
火麻仁，又称大麻仁、麻子，是大麻的种子，8、9月份果实成熟，果穗割下后晒干，果实外围为黄褐色苞片，打下果实，种子呈扁卵形。中医认为，火麻仁味甘，性平，具有通便、润肠、润燥的功效，对津亏肠燥、血虚所造成的便秘有很好的改善作用。
黑芝麻
黑芝麻甘平，入肝肾二经，具有补肝肾、益精血、乌发明目之功。故常用于精血亏虚引起的须发早白，腰膝酸软，头晕耳鸣及视物昏花，目暗不明等，因其药性平和，味香可口，既可在配方中使用，又可作为食疗佳品久服。黑芝麻补益精血，且富含油脂，长于滑肠通便，又善治血虚津枯肠燥便秘。脾虚大便溏泻者忌用。
莲子
莲子始载于《神农本草经》，其药用历史悠久，且擅长补虚，被列为上品药。性平，味甘、涩。有补脾止泻、益肾固精和养心安神的功效，临床上主要适用于脾虚久泻、小便不禁、心神不宁、惊悸失眠等疾病症状的治疗。入肾可以补虚固精，入脾可以健脾止泻。肾为先天之本，脾为后天之本，故而《神农本草经》言莲子补中养神，益气力，除百疾。久服轻身耐老，不饥延年。
茯苓
茯苓是补脾抗衰老的良药，历代医药学家早将其列为国粹中药的“四君八珍”之一。中医认为，茯苓性平，味甘淡，入心、肺、脾经。具有渗湿利水、健脾补中、宁心安神、延缓衰老等多种功能。主治脾虚泄泻、失眠健忘、心神不宁、烦躁易怒、小便不利、少食梦遗、水肿白浊等病症。现代研究表明，茯苓含茯苓多糖、三萜类及麦角甾醇、卵磷酸、胆碱、组氨酸、多种酶及锌、硒、镁、铁等物质，可降血糖、降血脂、利尿、镇静、护肝、护心、抑制肿瘤和预防艾滋病，对调节人体新陈代谢、健身养心等方面大有裨益，是延年、益智、抗衰老之佳品。
枸杞
枸杞子是一种已经走入千家万户的保健食品。《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝，明目，坚筋骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。”枸杞性甘味平，与菊花配伍，泡水代茶饮，可以滋阴明目，清除肝火；与何首尾配伍，能补肝肾，乌须发；每日嚼服20克枸杞子，能滋阴养颜。
百合
百合白如凝脂，润似琼玉，醇香可口，营养丰富，为滋补妙品。中医认为，百合味甘性微苦，能润肺止咳，清心安神。其补益而兼清润，补无助火，清不伤正，内有虚火之衰弱者最宜。与杏仁、糯米同煮粥，有助于改善咳嗽、咽干的症状。
赤小豆
赤小豆别名红豆、红小豆等，出于《神农本草经》，为清热利水散血消肿的常用药物。古时人们认为赤小豆能防疫，于是在端午节将赤小豆裹粽佐食。《神农本草经》说：“赤小豆可消水肿。”《名医别录》说赤小豆：“治泄泻，利小便。”《孟诜本草》说赤小豆：“治脚气。”民间用赤小豆与薏苡仁一起煲糖水，以利暑湿。日本人认为，小豆是富含维生素B的食品，所以多数点心是用赤小豆泥做成的，颇受大众欢迎。
郁李仁
郁李仁性平，味辛、苦、甘。润燥滑肠，下气，利水。用于津枯肠燥，食积气滞，腹胀便秘，水肿，脚气，小便不利。用于肠燥便秘。常配合火麻仁、瓜蒌仁同用。对水肿腹满、二便不利者，常用以配生苡仁、冬瓜皮等同用。
莱菔子
莱菔子又名萝卜子、萝白子、菜头子等。不仅可以榨油食用，且药用历史也很悠久。据《本草纲目》记载：莱菔子“辛甘，平，无毒，下气定喘，治痰，消食，除胀，利大小便，止气痛，下痢后重，发疮疹”。莱菔子性辛、甘、平，归肺、脾、胃经。能消食除胀，功效显著，有“冲墙倒壁”之称。可用于用于治疗饮食停滞、脘腹胀痛、大便秘结、积滞泻痢、痰壅喘咳等。本品辛散耗气，故气虚无食积、痰滞者慎用。不宜与人参同用。